传说是来自德国的沙拉,在我是小朋友的时候,我妈就经常作这个沙拉,妈妈说是跟一个德国厨师学的。那个时候市面上是没有卖沙拉酱的,都要自己做,等我长到大了点额也经常参与到这个体力劳动中~很累得说~(用鸡蛋黄和麻油长时间搅拌)现在就省事多了,以前要一个小时才能吃上现在只要很短的时间了~这就是科技的力量阿~
首先需要把土豆去皮煮熟,可以用水煮也可以用微波炉(注意切开或者插孔要不然会爆)。
煮熟的土豆、干净的黄瓜、火腿切小块,放入一个大碗中,加入沙拉酱。
重点来了,就是要加入大量的白胡椒这样味道才浓郁,这个时候要加入一点醋(白醋、苹果醋都可以)、加入盐、一点橄榄油(麻油也行)。
搅拌均匀,最好放入冰箱冷藏下味道更好哦~
之所以给这个沙拉起名Love Love沙拉,是因为当你尝过爱的滋味就知道爱不光只有甜甜的味道,也会有很多说不出来的复杂滋味,但却会越吃越想吃,就像这盘沙拉,吃过才能知道其中的味道,有人喜欢有人不喜欢,这就是Love Love的滋味。
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